Valpolicella DOC Superiore - Il Monte Caro
Le uve rimangono in pianta 10 – 15 giorni in più rispetto a quelle del Valpolicella e questa maggiore maturazione assicura una struttura più profonda al vino. I tipici aromi di frutto rosso sono seguiti da tocchi balsamici. Ci troviamo al vigneto più alto. Qui troverai la perfetta esposizione solare, costante brezza e terreno calcareo, ma la miglior cosa che c'è è la vista che spazia dalle montagne della Lessinia alla pianura Padana.
Annata: 2020
Grado Alcolico: 14%
Uve: Corvina, corvinone, rondinella
