Filosofia
Attraverso i nostri prodotti vogliamo raccontare il magico luogo in cui abbiamo scelto di vivere. Ci dedichiamo quotidianamente alla produzione di vini distintivi e di alta qualità, che riflettono il terroir unico del monte Caro e della nostra regione vitivinicola, la Valpolicella.
La cura per la qualità si estende dalla vigna alla cantina, con pratiche agricole sostenibili, un'attenzione particolare alla salute del suolo e alla biodiversità, con processi di vinificazione che rispettano l'integrità del frutto.
La cura per la qualità si estende dalla vigna alla cantina, con pratiche agricole sostenibili, un'attenzione particolare alla salute del suolo e alla biodiversità, con processi di vinificazione che rispettano l'integrità del frutto.
I nostri prodotti
Per la nostra famiglia, vino significa genuinità e convivialità.
Per noi, produrre vino genuino significa portare in cantina solo grappoli sani e a piena maturazione. Usiamo solo lieviti indigeni, assicurando così che il carattere distintivo del nostro Monte sia presente ad ogni sorso.
Oltre ai vini, siamo felici di proporre anche un olio extra vergine.
Per noi, produrre vino genuino significa portare in cantina solo grappoli sani e a piena maturazione. Usiamo solo lieviti indigeni, assicurando così che il carattere distintivo del nostro Monte sia presente ad ogni sorso.
Oltre ai vini, siamo felici di proporre anche un olio extra vergine.
Vieni a trovarci!
Contattaci per prenotare un'esperienza. Ti accogliamo personalmente per una degustazione o passeggiata in collina
Indirizzo
Via Giovanni XXIII, n.14 - 37030 - Mezzane di Sotto, Verona
Telefono
+39 349 837 7097
Email
info@ilmontecaro.it
